طريقة عمل ليزي كيك بالكاكاو
مقادير ليزي كيك بالكاكاو
- 3 عبوات بسكويت سادة.
- ½ كوب (100 جم) سكر.
- ½ كوب (100 جم) كاكاو خام.
- كوب (200 جم) زبدة.
- كوب (250 مل) حليب.
- ملعقة كبيرة (10 جم) قهوة سريعة الذوبان.
- مكسرات.
- كاكاو، مكسرات مجروشة للتزيين.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل باوند كيك
طريقة تحضير ليزي كيك بالكاكاو
- ذوبي الزبدة على نار متوسطة، أضيفي الحليب والسكر والقهوة وقلبي جيدًا.
- خففي النار، أضيفي الكاكاو وقلبي حتى يتكاثف القوام، ثم أضيفي قليلًا من المكسرات.
- أضيفي البسكويت المكسر وقلبي جيدًا.
- ضعي خليط الكيك على ورق النايلون، ولفي على شكل رول، وأغلقي الجانبين، ثم لفيه بورق الألومنيوم.
- أدخلي رول الكيك الفريزر لِثلاث ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.
- زيني بالكاكاو والمكسرات المجروشة، ثم قطعي الكيك وقدميه.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل رد فلفت كيك