الليزي كيك من أجمل الكيكات الباردة من غير بيض ولا فرن بأسهل خطوات

الليزي كيك من أكثر أنواع الكيك التي تحضر في وقت قصير جدا وهى من وصفات الكيك البارد الإقتصادية حيث لا تحتاج إلى الكثير من المكونات كثيرة ولا تستغرق وقت في تحضيرها فهى لا تدخل الفرن وذلك ما يجعلها سهلة التحضير وتقدم الليزي كيك باردة بجانب مشروب ساخن، والآن نتعرف على مكونات التحضير والخطوات.

مكونات تحضير الليزي كيك بالشوكولاتة

• 3 أكواب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• ربع ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• باكت من بسكويت الشاي السادة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 من مكعبات الشوكولاتة الخام.
• كوب من المكسرات المشكلة حسب الرغبة.
• نصف كوب من صوص الشوكولاتة.

طريقة تحضير الليزي كيك بالشوكولاتة

• نقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه الحليب والنشا ونقلبهم جيدا.
• ثم نقوم بإضافة الكاكاو الخام والنسكافيه ونقلبهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم برفع الإناء على نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب الجيد حتى نحصل على قوام سميك للخليط.
• نقوم بتكسير البسكويت السادة ونضيفه إلى الخليط ونمزجهم جيدا.
• ثم نقوم بإضافة المكسرات المشكلة والفانيليا ونمزجهم جيدا ثم نرفعه من النار.
• بعد ذلك نقوم بإحضار قالب الكيك المستطيل الشكل ونضع به كيس ثلاجة.
• نضع الكيك في القالب ونفرده جيدا داخله ثم نقوم بإدخاله إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
• ثم نقوم بإخراجه من الثلاجة ويزين بصوص الشوكولاتة والشوكولاتة المبشورة والمكسرات.
• ثم يقطع الليزي كيك ويقدم مع فنجان من القهوة الساخنة.

مكونات تحضير الليزي كيك بالشوفان

• 150 جرام من بسكويت الشاي السادة.
• 5 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• كوب من الحليب المكثف المحلى.
• نصف كوب من القشطة.
• 100 جرام من الشوكولاتة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير الليزي كيك بالشوفان

• في وعاء عميق نقوم بتكسير البسكويت السادة ثم نقوم بإضافة الشوفان ونمزجهم جيدا.
• ثم نقوم بمزج الحليب المكثف مع القشطة ونضيفهم إلى البسكويت.
• بعد ذلك نقوم بإذابة الشوكولاتة على حمام مائي ثم نضيف إليها الزبدة ونمزجهم جيدا.
• نضيف الشوكولاتة إلى خليط البسكويت والقشطة ونمزجهم جيدا.
• نقوم بإحضار قالب كيك ونضع فيه خليط الكيك وندخله الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات.
• نخرج الليزي كيك من الثلاجة ثم تزين حسب الرغبة وتقطع ثم تقدم.

مكونات كيكة البسكويت الباردة

كيكة البسكويت الباردة هي حلى لذيذة وسهلة التحضير، ولا تحتاج إلى فرن، وتتكون من طبقتين من البسكويت المغمس في الحليب، وطبقة من الكريمة، وتزيين حسب الرغبة، والمكونات كما يلي:-

• 500 جرام بسكويت سادة.
• 500 مل حليب.
• 500 جرام كريمة خفق.
• 200 جرام شوكولاتة خام.
• 50 جرام زبدة.
• سكر بودرة للزينة.

طريقة التحضير

• في طبق عميق، ضعي الحليب وسخنيه قليلًا.
• اغمسي البسكويت في الحليب حتى يتشربه جيدًا.
• رصي طبقة من البسكويت في صينية بايركس.
• في قدر على نار متوسطة، ضعي الشوكولاتة والزبدة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة.
• أضيفي الكريمة الخفق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• اسكبي طبقة من الكريمة فوق طبقة البسكويت.
• كرري الخطوات من 3 إلى 6 حتى تحصلي على كيكة بثلاث طبقات.
• زيني الكيك بالسكر البودرة أو الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.
• ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.